Thomas

Beskrivning

Producent: Woodlands
Årgång: 2012
Alkoholhalt: 13,5%
Område: Margaret river
Flaskförslutning: Naturkork
Vinifikation: 35 dagar maceration, spontan MLF, lagrad 19 månader på fransk ek (medium toast)
Druvsammansättning: 97% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec, 1% Cabernet Franc
Utseende: Intensiv djupröd
Doft: Kraftfull och fruktig med röda och svarta bär. Vanilj, choklad, och ek.
Smak: Balanserad och finstämd med rikliga jordgubbar, körsbär, björnbär. Kokade hallon tillsammans med ektoner, vanilj och kryddig choklad. Tydlig tanninstruktur.
Passar till: Kraftiga kötträtter. Vinkällaren.
Hemsida: https://www.woodlandswines.com.au/