Morellino di Scansano Riserva DOCG

Beskrivning

Producent: Biondi Santi – Castello di Montepò
Årgång: 2011
Alkoholhalt: 13,5%
Område: Scansano (Grosseto), Toscana, Italien (odlas på en höjd av 350 m)
Flaskförslutning: Naturkork, DOCG
Vinifikation: Separerad macerering i 18 dygn, inklusive MLF, följt av två månaders lagring i slavonsk ek och 11 månaders lagring i franska barriques av ek från Tronçais-skogen
Druvsammansättning: 92% Sangiovese Grosso (BBS11), 8% Cabernet Sauvignon
Utseende: Intensivt rubinröd med nyanser av granatäpple
Doft: Fin och elegant doft, med toner av svarta vinbär och kryddor (muskotnöt, kanel samt vanilj)
Smak: Stort och välstrukturerat vin med runda och mjuka långvariga tanniner
Passar till: …
Hemsida: http://www.biondisantimontepo.com/