Imperial Reserva

Beskrivning

Producent: Rovellats
Årgång: NV
Alkoholhalt: 11,5%
Område: Katalonien, Spanien
Flaskförslutning: Naturkork med grimma
Vinifikation: Champagnemetoden, lagrad minst 24 månader
Druvsammansättning: 60% Macabeo, 25% Parellada, 15% Xarel-lo
Utseende: Ljus och klar, gul, med inslag av strå
Doft: Ren och intensiv doft med tydlig fruktighet
Smak: Balanserad fruktighet med gula äpplen, päron, tydlig syra tillsammans med integrerade små bubblor och en fin brödighet och mineralitet
Passar till: Fisk- och skaldjursrätter, kyckling, brie/ camembert/ brillat savarin
Hemsida: http://www.cavasrovellats.com/en