Hinia DOC

Beskrivning

Producent: Bodegas Martinez Lacuesta
Årgång: 2011
Alkoholhalt: 14,0%
Område: Rioja Alta, DOC
Flaskförslutning: Naturkork
Vinifikation: Minst 50 år gamla vinstockar, med druvor skördade i små korgar med max 16 kg frukt, fermentering i 10 000 l ekfat, följt av MLF i nya franska ekfat, därefter lagring i minst sju månader på kraftigt rostade amerikanska och franska ekfat, följt av buteljering i september 2012.
Druvsammansättning: 100% Tempranillo
Utseende: Intensiv lila färg
Doft: Vällagrade druvor med en komplex mineralitet och kryddighet med toner av balanserad ek
Smak: Kraftfull balanserad smak av mörka bär, choklad och nötter med underliggande integrerade tanniner
Passar till: …
Hemsida: http://www.martinezlacuesta.com/en/home