Benjamin

Beskrivning

Producent: Woodlands
Årgång: 2013
Alkoholhalt: 13,5%
Område: Margaret river
Flaskförslutning: Naturkork
Vinifikation: 35 dagar maceration, spontan MLF, lagrad 19 månader på fransk ek (medium toast)
Druvsammansättning: 94% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 2% Cabernet Franc
Utseende: Intensiv djupröd
Doft: Kryddig med toner av svarta vinbär, körsbär, solvarm jordgubb. Mineral och integrerade ektoner.
Smak: Intensiv röd primärfrukt balanserad med frisk mineral och fatkaraktär. Komplex och finessrik med björnbär och söta kryddor. Skogsbär och subtila örter ger djup och komplexitet tillsammans med tydlig tanninstruktur.
Passar till: Vinkällaren. Kraftiga kötträtter och mustiga höstgrytor.
Hemsida: https://www.woodlandswines.com.au/